Suatu peristiwa bahwa daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk, hal tersebut dapat dijelaskan sebagai?
- tidak ada cahaya di dalam lemari es
- tidak berlangsungnya respirasi aerobic di dalam lemari es
- Daging tersebut tidak mengalami metabolisme
- Enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja pada suhu rendah
- tidak ada udara
Jawaban: D. Enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja pada suhu rendah.
Dilansir dari Ensiklopedia, suatu peristiwa bahwa daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk, hal tersebut dapat dijelaskan sebagai enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja pada suhu rendah.
